Vom Boxenlaufstall zur Milchtankstelle – bei der Niedersächsischen Milchstraße dreht sich alles um die Milch. Entlang von vier Radtouren erhalten große und kleine Radler Einblicke in die moderne Milchviehwirtschaft. Landwirte öffnen nach Voranmeldung ihre Tore für eine Hofbesichtigung. Gruppen können ihr Wissen rund um die Milch testen und das Milchmagister erlangen.
Der neue Prospekt zur erweiterten Niedersächsischen Milchstraße ist ab sofort erhältlich. Das Faltblatt informiert über die vier Radtouren, nennt die Höfe und die Molkerei, die erkundet werden können und gibt Tipps zu Sehens- und Erlebenswertem entlang des Weges. Bestellen Sie sich diese informative Broschüre zur Milchstraße über unser Bestellformular.
Für alle Freunde einheimischer Köstlichkeiten weisen blaue Plaketten mit weißer Kochmütze den Weg zu besonderen kulinarischen Erlebnissen. Die Plakette der Regionalen Esskultur ziert insgesamt 25 Betriebe im Alten Land am Elbstrom sowie im Cuxland. Strenge Kriterien werden an die Produktion, den Einkauf und das Angebot der Produkte gelegt.
Ebenso wichtig ist das regionaltypische Ambiente. Ausgezeichnet werden neben Produzenten und Hofläden auch Restaurants, Cafés oder landwirtschaftliche Betriebe - und seit April 2010 ist nun auch die Molkerei Hasenfleet in Oberndorf dabei!
Das Netzwerk Regionale Esskultur "Elbe Weser Nordsee" gehört zum Europäischen Netzwerk "Culinary Heritage", in dem derzeit 20 Regionen zusammenarbeiten.
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